אנחנו גיא ואביעד – שני מיקסולוגים עם חזון: להפוך כל אירוע למופע של טעמים, ריחות וחוויה בלתי נשכחת. אחרי שנים של ערבוב, יצירה והגשת אינספור דרינקים באירועים מכל הסוגים, החלטנו לקחת את כל מה שלמדנו – ולהביא אותו עד אליכם, עם בר קוקטיילים נייד שמגדיר מחדש מה זה שירות ברמה גבוהה.
כך נולד "סורבו" – שפירושו "לגימה" בספרדית. עבורנו זו לא רק מילה, אלא גישה: כל לגימה צריכה להיות מדויקת, מעוררת, כזו שמשאירה חותם.
אנחנו לא רק מוזגים – אנחנו יוצרים. כל קוקטייל הוא מחשבה, כל הגשה היא רגע, וכל אירוע הוא במה שנבנית סביב הטעם, האווירה והחוויה.
